Popsi popsi persimonia

Tähän vuodenaikaan houkuttavan kasvisruuan keksiminen vaatii vähän pään raapimista. Mutta onneksi muualla maapallolla on kesä ja kypsiä hedelmiä! Itselleni uusi tuttavuus on persimon. Polleana…

Uudenvuodenlupaus: Lisää kasviksia

Nyt pitäisi alkaa toteuttaa niitä hyvin aikein muutama ilta sitten tehtyjä uudenvuodenlupauksia. Aika usein lupaukset liittyvät terveellisempään elämään, itsensä kehittämiseeen tai muuten paremmaksi ihmiseksi…

Juhlavaa kasvisruokaa

Jouluna ja uutenavuonna herkutellaan. Tämä maa-artisokkarisotto vaatii hiukan vaivannäköä, mutta on joka minuutin arvoinen. Ohje on julkaistu alunperin Glorian ruoka&viini -lehdessä. Maa-artisokkarisotto (4-6 henkeä)…

Iisiä joulua Anarkistimarttojen tyyliin

Jouluvalmistelut käyvät täydellä höyryllä. Anarkistimartat antoivat Huilissa 5-2011 parhaat vinkkinsä stressittömään juhlakauteen. Näin nautit joulunajasta tyynesti: Älä pakota itseäsi tai ketään muuta juhlarutineihin siksi,…

Huilin joululahja sinulle: Huileimmat reseptimme

Tässä on Huilin joululahja sinulle. Kokosimme yhteen lehdessä vuosina 2011-2014 julkaistuja suosikkireseptejä. Löydät ohjeet muun muassa universumin parhaaseen linssikeittoon, keittiömestari Sasu Laukkosen sellerisalaattiin ja…

Huili Kaapelin joulussa

Huililla on oma osasto Kaapelin joulu -tapahtumassa  12.-21.12. Osastolla hienoja tarjouksia! Helsingissä Kaapelitehtaalla järjestettävissä joulumyyjäisissä on 170 näytteilleasettajaa, käsityöpajoja, lastenohjelmaa ja kirjailijavieraita. Vapaa pääsy….

Huilin talvinumero ilmestyy

Huilin talvinumero on postitettu tilaajille ja sen pitäisi olla perillä tällä viikolla. (Jos lehteäsi ei kuulu, laita viesti tilaajapalvelu [a] huililehti.fi.) Tuoreessa numerossa pohdimme,…

Huilin lukijakysely

Huilia tehdään teitä lukijoita varten. Siksi kuulemme mielellään, mitä juuri sinä ajattelet lehdestä. Löydät täältä lyhyen lukijakyselyn. Kyselyyn osallistuneiden kesken arvotaan Less Is More…

Huilin arkistosta: Kartanolomalla puuro maistuu

Olen kohdannut elämäni parhaan aamupuuron. Lusikoin autuaana pitkään haudutettua kaurapuuroa suuhuni. Syöttötuolissa istuva 1-vuotias murustaa käsintehtyä karjalanpiirakkaa lattialle. Houkutteleva aamiainen on katettu pitkälle pöydälle…

Huilin arkistosta: Kiinnostavimmat ekostartupit

Yritysmaailma vihertyy. Huili esittelee viisi startup-yritystä, joille luonnonvarojen säästäminen on avannut bisnesmahdollisuuksia. 1. Puhdasta ilmaa kasveista Sisäilmaa puhdistavat kasvit versoivat jyväskyläläisen NaturVentionin toiminnan alkuun…

Tilaa joululahjaksi Huili

Helpot, ekologiset, pitkäikäiset, eettiset, kestävät ja halutut joululahjat koko porukalle?   Tilaamalla joululahjaksi Huilin, annat iloa koko vuodeksi. Lehdessä kaunista luonnonvaroja säästävää elämää, ekologisia…